Kūčios lietuviams – ypatinga šeimas suburianti šventė. Įprastai vakare sėdama prie Kūčių stalo, ant kurio dedama 12 tradicinių patiekalų. Receptais dalijamasi net iš kartos į kartą. Visgi keičiantis laikmečiui, vertybėms papročiai taip pat kinta. Kulinarinio paveldo tyrinėtojas profesorius Rimvydas Laužikas teigė, kad papročių kitimas yra natūralus procesas, nes tik prisitaikydama prie besikeičiančios tikrovės tradicija gali išlikti.
Visą straipsnį skaitykite antradienio laikraštyje „Utenos diena“.