Šiais laikais daug kas labai prisižiūri savo mitybą, stengiasi, kad ji būtų kuo natūralesnė ir sveikesnė. Tačiau ne tik įprastas maistas turėtų būti sveikas, tačiau ir užkandžiams reikia rinktis ne įprastus sausainius ar batonėlius, bet žymiai sveikesnius produktus. Kai kam gali atrodyti, kad sveikesnius užkandžius atrasti yra pakankamai sudėtinga arba jie yra per daug brangūs, kad būtų galima juos įsigyti. Tačiau galima pasiūlyti ne vieną alternatyvą, o viena iš jų yra liofilizuotos uogos. Tad apie jas norime papasakoti šiame straipsnyje.
Kuo ypatingos liofilizuotos uogos?
Tikrai ne visi iš karto gali suprasti, kokią didelę naudą gali duoti šis produktas. Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad tai tik sudžiuvusios uogos, kurios naudos organizmui duoti negali. Tačiau net ir tinkamai sudžiovintas vaisius ar uoga gali duoti ne ką mažiau naudos, kaip ir šviežias. O liofilizuoti produktai tuo ir pasižymi. Speciali technologija leidžia uogoje išsaugoti visas reikalingas medžiagas, kurias ji turėjo iki to momento, kol buvo šviežia. Greitas, specialus sušaldymas tai gali ir duoti. Tad vienoje nedidelėje uogoje galite atrasti labai daug vitaminų. Jos yra žymiai naudingiau, nei kad ne sezono metu pirkti uogas. Jos yra apipurkštos ne pačiomis geriausiomis medžiagomis, todėl tikrai naudos organizmui neduoda. Todėl šaltuoju metų laiku, norint nesirgti ir imunitetą išlaikyti sveiką, rinkitės liofilizuotus produktus, kurie pastiprins organizmą.
Platus skonių pasirinkimas
Valgant šviežias uogas irgi tikriausiai kiekvienas turime pačias skaniausias ir ne tokias mėgstamas, todėl yra puiku, kai sudaroma galimybė rinktis iš gana nemažo kiekio. Lygiai tokia pati situacija yra su liofilizuotomis uogomis. Pasirinkimas yra pakankamai platus, todėl kiekvienas gali atrasti sau tinkamą ir patinkantį skonį. Verta paminėti ir tai, kad jeigu tam tikros šviežios uogos nemėgstate, būtinai paragaukite liofilizuotą, nes savo nuomonę galite pakeisti. Jeigu rinksitės tinkamą produkciją, tai vaisiai ir uogos bus aukščiausios kokybės, tad net ir juos liofilizavus, skonis išliks saldus, pilnas aromatų.
Ne vien tik paprastas užkandis
Liofilizuotos uogos gali būti naudojamos ne vien tik kaip sveikas užkandis, tačiau jomis galima gardinti įvairius desertus ir net įprastus patiekalus arba padažus. Jos nebūtinai turi būti tam tikra patiekalo dalis, jas galima naudoti tarsi papuošimą arba padaryti miltelius, kurie labai lengvai pasidaro uogas sutraiškant tarp pirštų. Neįprastas papuošimas iš karto gali pagyvinti patiekalą.
